FIESTA DE LA LONGANIZA EN GRAUS

Virgen de la peña

Virgen de la Peña y el Santo Cristo

El próximo sábado 29 de Julio se celebra en Graus el día de la longaniza .

Hace mas de 20 años se celebra en Graus esta fiesta que reune turistas y vecinos de los pueblos cercanos cada vez con mas éxito. Graus es conocido en muchos lugares por sus embutidos todos son excelentes pero el embutido estrella es la longaniza.                          Los de la tierra también nos gustan las tortetas,las morcillas y sobre todo las chiretas que no podían faltar en el almuerzo de las fiestas del pueblo.                                                                                            Este día es la longaniza la que conquista a los visitantes.Se reunen los  fabricantes que hacen un equipo y colaboran en la   fabricacion y los preparativos para que todo salga bien.                        Empiezan por hacer la longaniza en la calle,tal como va saliendo el embutido se va colocando en la parrilla, ya se esta haciendo el fuego,la parrilla de mas de 25 m,cuadrados para mas de mil kilos de longaniza, una grúa es la encargada de mover esa parrilla y lo mas impresionante es cuando la parrilla se gira para asar por el otro lado, " Todo un espectáculo"cuando el asado esta en  su punto se cortan trozos se reparte en diferentes recipientes y también se prepara el pan, las personas forman hileras ordenadas para recoger la longaniza y el pan.

Yo creo que no podre asistir pero " todos estamos  invitados "

CAMINO LIBRE A CLAMOSA ( Huesca )

                                                       Desvío de la pista a clamosa

                                                     Clamosa en la ruta del Románico

Hace unos días me dijeron, que la barrera que cortaba el camino de Clamosa para llegar en coche, había sido retirada, no he podido verificarlo, me gustaría poder ir sin tener que pedir permiso.

Hace poco tiempo asfaltaron la pista hasta Caneto facilitando el camino. Nunca entendí que pudieras llegar a Caneto sin problemas , tampoco entendí que hicieran una pista a Clamosa para poner una barrera.

Es curioso como hemos estado por montes de la provincia sin problema, solo cuando había un cartel de " Propiedad privada" Cosa que no ocurría en el camino a Clamosa.

" Lastima, se han perdido poder visitar el pueblo cuando aun estaba en pie "

                        

VISITA AINSA (Huesca )

                                               Aínsa ( en aragonés L'ainsa)

                                             Las casas y las calles han sido rabiladas.

                                            Solo es una muestra de  paisajes para visitar

Tres imagenes de la Villa de Aínsa, uno de los pueblos mas bonitos y visitado del pirineo de Huesca.

En los años sesenta muchos pueblos del pirine  desaparecieron por diferentes circunstancias, en aquel momento también fue un perjuicio para pueblos mas grandes de los cuales se abastecían  pero

estos tenían recursos para poder aguantar. Han pasado cincuenta años y el cambio es brutal, se han modernizado en todos los sentidos, el turismo y la ganadería han contribuido a crear riqueza en la zona.

Ahora que se acercan las vacaciones, este seria un buen destino,las gentes, los paisajes, las fiestas de los pueblos, tienen un gran atractivo. 

Hablando de fiestas, se celebran 25 años de "La Ronda de Boltaña" De 21 al 23 de Julio a pocos kilómetros  de Aínsa, todos estamos invitados a esta celebración. Este grupo,se formo con   aficionados a la música. Eran personas de diferentes oficios empeñadas en recuperar las canciones populares de la tierra y vaya si lo consiguieron,tuvieron tanto éxito que ahora son conocidos incluso en el extranjero.